1. Les parelles es "trenquen". Per a tractar de millorar les relacions socials, que la conversa no es concentri només entre parelles ... s'ha de barrejar a les parelles per separat entre la resta de convidats.

2. Quan en distribuir els llocs en la taula, no hi hagi el mateix nombre d'homes i dones, és aconsellable no ajuntar a dues dones; és preferible asseure a dos homes junts. Tampoc és massa correcte deixar a les dones a les cantonades de la taula.

3. Encara que ja no és tan mirat com en altres èpoques, les dones casades solen precedir a les solteres, i a les divorciades. Les divorciades -separades i vídues, precedeixen a les solteres, també.

4. Si utilitza un criteri de col·locació per edat, les persones majors tenen precedència sobre les més joves. Fins i tot, les persones de major edat, tenen una certa precedència sobre el sexe femení, en determinats casos.

L'edat és un "valor afegit" a l'hora d'establir un ordenin la taula per als seus convidats.

5. Si té convidats d'una altra nacionalitat, recordi, que se'ls sol donar major preferència que als nacionals. Si bé cal tenir en compte una cosa important; en el cas de tenir només alguns convidats que parlin el seu idioma s'haurà de situar a aquesta persona al seu costat, encara que trenqui l'esquema de l'ordenament de comensals, per a evitar "aïllar" al seu convidat entre persones que no parlen el seu mateix idioma. En aquest cas, prevalen els coneixements de l'idioma sobre altres possibles característiques dels seus convidats.

6. La col·locació de convidats quant al sexe, sol ser de manera alterna homes i dones. Quan els "comptes no quadren", per no haver-hi el mateix nombre de convidats d'un sexe i d'un altre, no queda més remei que asseure a junts a diversos senyors o senyores.

7. Els nens, si n'hi ha, s'asseuen junts en la taula en una part reservadapara ells, o, si és possible, molt millor en una taula a part per a ells.

Mètodes de col·locació de convidats.
Existeixen dos mètodes principals per a distribuir els convidats en una taula:

1. Mètode anglès.
Els amfitrions es col·loquen en les capçaleres de la taula. Molt utilitzat en taules rectangulars

2. Mètode francès.
Els amfitrions presideixen la taula col·locats en el centre de la mateixa i enfrontats.